ズッキーニのピリシャキ漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ズッキーニ（６ｍｍの輪切り） ２本
- 塩 小さじ１
- ○市販の青じそドレッシング 大さじ２
- ○柚子コショウ 小さじ１／2
- ごま油 小さじ１
- いりごま 少々
作り方
-
1
ズッキーニと塩をビニール袋に入れ、軽く揉み、しんなりするまで、１５～３０分おく。
-
2
１に○印も入れ、味が染みるまで３０分程漬ける。
-
3
食べる直前に、水分を捨て、ごま油を入れて和え、器に盛り、ゴマを散らす。
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- ズッキーニのピリシャキ漬け
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