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簡単!フライパンでさばの力士味噌煮 レシピ・作り方

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ちゃんこ玉海力
味噌と言ったら、さばの味噌煮!力士味噌を使ったらどんな味になるかなーと思い、作ってみました!

材料(2人分)

サバ切り身
4切れ
しょうが
一かけ
■玉海力の力士味噌【元祖味】
大さじ3
■味噌
大さじ1
■醤油
大さじ1
■砂糖
大さじ3
■酒
50cc
■水
100cc
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作り方

  1. 1
    サバは表、裏ともしっかり熱湯をかける。しょうがは薄切りにする。
  2. 2
    ■の調味料をすべて混ぜ、フライパンで沸騰させる。
  3. 3
    2の味を見て、鯖としょうがをいれる。時々煮汁をかけながら煮て、煮汁にとろみが出たら完成!

きっかけ

さばが安かったので!

公開日:2013/12/26

関連情報

カテゴリ
さば全般
関連キーワード
にんにく 味噌 和食
料理名
さばの味噌煮

このレシピを作ったユーザ

ちゃんこ玉海力 力士味噌とは、力士が巡業中に必ず持ち歩いていた、スタミナたっぷりの【食べるにんにく味噌】です。 もちろんそのまま食べても美味しいのですが、様々なお料理にもお使い頂けますので、 ぜひお好みの召し上がり方を見つけてくださいね♪

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