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高野豆腐とあさつきの雑穀煮レシピ・作り方

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あさつきをいっぱいとりました。

材料（４人分）

高野豆腐: 3枚

炊いたたかきび: 半カップ

味噌: 大さじ２

しょうが: １かけ

にんにく: １かけ

あさつき: 一束

醤油: 少々

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作り方

1

高野豆腐はもどして、フードプロセッサーでくだく
2

中華鍋に１とたかきび、すりおろしにんにくとしょうがと１カップの水をいれて火にかける
3

味噌を煮汁にといて、中火で10分ほど煮る

あさつきを細かく切って加え、醤油で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2013/11/07

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カテゴリ: 高野豆腐

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