材料（５人分）
- キャベツ
- 大1個
- ガラムマサラ
- 大さじ２
- ターメリック
- 大さじ１
- 味噌
- お玉一杯程度
- 玉ねぎ
- 1個
- ひじき
- ひとにぎり
- トマトピューレ
- １C
- 豆乳
- ２C
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切りする
-
- 2
- 圧力鍋に油と微塵切りの玉ねぎとガラムマサラとターメリックを入れて、5分ほどいためる
-
- 3
- トマトピューレとキャベツを入れて、3分加圧する
-
- 4
- 自然に圧がぬけたら、ふたをあけて、もどしたひじきと味噌と豆乳を加えて、さらに5分ほど煮て完成
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