ひよこ豆の塩糀豆腐和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- ひよこ豆の水煮 １C
- 豆腐 半丁
- 塩糀 大さじ１半
- こしょう 少々
作り方
- 1 豆腐はスプーンでつぶして、塩糀とあわせて、1日から2日おく
- 2 １がクリーム状になり、あまく発酵したら、ひよこ豆をまぜる
- 3 こしょうをふって混ぜて完成
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