冷凍ナポリタン、ケチャップパスタ自然解凍で美味しい レシピ・作り方

冷凍ナポリタン、ケチャップパスタ自然解凍で美味しい
  • 約30分
  • 100円以下
青色カエル
青色カエル
冷凍保存した後、自然解凍で温めなくても美味しく食べられる!お弁当やおでかけ向き(*´ー`*)
冷蔵庫や電子レンジがなくても安心、冷凍しなくてももちろん美味しい

材料(1人分)

  • aスパゲティー 100g
  • 〇塩 小さじ2
  • 〇オリーブ油かサラダ油 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●顆粒のコンソメ 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • 塩コショウ 適量(1~2ふりくらい)
  • ケチャップ 大さじ5
  • バターかマーガリン ひとすくい
  • bマカロニ 1カップ
  • △塩 小さじ1
  • △オリーブ油かサラダ油 小さじ2/3
  • ▲砂糖 小さじ2/3
  • ▲顆粒のコンソメ 大さじ2/3
  • ▲酢 大さじ2/3
  • 塩コショウ 1ふり
  • ケチャップ 大さじ2と1/2
  • バターかマーガリン 少なめのひとすくい
  • ◇オリーブ油かサラダ油 適量
  • 粉チーズ 適量
  • パセリ 適量
  • 愛情 量れない

作り方

  1. 1 a、bのパスタを用意、aは半分に折る

    茹でるお湯(分量外)を沸かす、それぞれのお湯にa〇とb△を入れる
    沸騰したらパスタを入れ表記どおりの時間マイナス30秒程茹でる
  2. 2 aから

    ボールに●を混ぜておく
    茹でた1をざるにあけずに箸やトングですくってボールに入れよく混ぜて吸わせる
    混ぜたら塩コショウを少しふってまた混ぜる
  3. 3 フライパンを加熱し◇を入れひろげる
    2とケチャップ大さじ4を入れ中~弱めの強火で1分くらい混ぜながら炒める
    水分が飛んだら火を消し、残りのケチャップ大さじ1を入れてからませる
  4. 4 最後にマーガリンをひとすくい(このくらい)入れてからませる
  5. 5 bです

    茹でたマカロニはざるに、水分きっちり切らなくてOK
    ▲を混ぜ合わせたボールに茹でたマカロニを入れて混ぜたあと、塩コショウをしてまた混ぜる
  6. 6 フライパンを加熱し◇を入れひろげる
    5とケチャップ大さじ2を入れ中~弱めの強火で1分程混ぜながら炒める
    水分が飛んだら火を消し残りのケチャップ大さじ1/2、マーガリンをからませる
  7. 7 冷ました4と6をカップに入れる
    粉チーズとパセリを散らしてチャック付きの袋に入れる
  8. 8 袋の空気を抜いて、冷凍庫強で一気冷凍お休みなさい
  9. 9 室温22~23℃で解凍

    前日夜に冷蔵庫に入れて解凍しても大丈夫、その場合はラップをして必ず解凍後冷蔵庫で保存
  10. 10 解凍時間の目安は季節にもよるけど20℃くらいの室温で3~4時間
    冷凍保存の目安は10日から二週間
    解凍後の目安は食べ頃に食べ逃したら冷蔵保存で1日
  11. 11 マカロニの方をマーガリンのみでクロワッサンにはさんでみた
    ハムやチーズ、たまごなんかと一緒にはさんでも美味しいね

    1カップでクロワッサン2個分
  12. 12 ピーマン、アスパラ、玉ねぎと一緒でも冷凍OK
    自然解凍でそのままOK
    こっちの方が美味しかったらしい
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きっかけ

冷凍→自然解凍→冷蔵庫もないし、レンジでチンが出来ない!どうしよう!(;・`ω´・;) 冷凍して自然解凍した後に、温めなくても美味しく食べられるものを作りたかった(,,´・ω・`,,)

おいしくなるコツ

2と5はしっかり酢を吸わせ、6と3はしっかり水分を飛ばす 酢を吸わせるとべちゃっとなるのを防ぐらしい 最後にケチャップとマーガリンもからませる 温めずに食べる事前提なので、このくらいの味付けがちょうどよい 味付けは好みでアレンジ

  • レシピID:1770014676
  • 公開日:2013/03/28

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カテゴリ
ナポリタン赤色系のおかず作り置き・冷凍できるおかず
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お弁当のおかず 冷凍 付け合わせ 作り置き
料理名
ナポリタン
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つくったよレポート(6件)

  • 葉月奈菜
    葉月奈菜
    2016/12/02 20:14
    冷凍ナポリタン、ケチャップパスタ自然解凍で美味しい
    ペンネで作ってみました(*^^*)
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2016/01/20 18:00
    冷凍ナポリタン、ケチャップパスタ自然解凍で美味しい
    マカロニで作りました〜
    とっても美味しかったでーす♪
    ごちそうさま☆
  • Norik0312
    Norik0312
    2015/06/10 16:51
    冷凍ナポリタン、ケチャップパスタ自然解凍で美味しい
    こんにちは♪お弁当に入ってるパスタが大好き*☆おかげさまで美味しくできました(^^)早速、明日のお弁当からデビューします‼︎
  • 葉月奈菜
    葉月奈菜
    2015/03/01 20:51
    冷凍ナポリタン、ケチャップパスタ自然解凍で美味しい
    簡単にできてこれからのお弁当に活躍しそうです

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