カブとがんものたきあわせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪は二口大に乱切りにする
   
   がんもどきは半分にきる

2. 2

   平たい鍋に蕪をいれて、ひたひた半分の水をくわえて、塩をふって、火にかける

3. 3

   沸騰したら、がんもどきを加えて、ふたをして１０分ほど弱火で煮る
   
   かぶがやわらかく煮えたら、醤油をまわしいれて、水気をとばす