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★キクイモの韓国漬け レシピ・作り方
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*和土*
やっぱり、キクイモでもOKな味でした。
材料(1~人分)
キクイモ
3塊
トウバンジャン
小さじ1/2
長ネギ
5センチ
味噌
大さじ1
しょうが
1かけ
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作り方
1
キクイモはスライサーで生のまま薄切りにする
2
長ネギはみじん切りにして、すりおろししょうがと合わせる
3
トウバンジャンと味噌をあわせて、2をまぜ、一晩おく
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
常備に
公開日:2012/12/25
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*和土*
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