里芋とキクイモのぴり辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋とキクイモは、いっしょに皮ごと蒸し器でやわらかく蒸す

2. 2

   里芋は皮をむいて、1センチ厚にスライスし、キクイモと醤油をからめる

3. 3

   小鍋にラー油をいれて熱し、２を入れて炒め、醤油をまわしいれて、よい香りがたったら、火からおろしてむらす。