新鮮な葉ねぎで♪ねぎ味噌レシピ・作り方

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友達に頂いたねぎ。甘くて全然苦味がナイ。おいしいごはんのともになりました。

材料（４人分）

葉ネギ: 2本

味噌: 大さじ２

水: 半カップ

ごま油: 少々

作り方

1

葉ネギを細めの輪切りにする
2

フライパンにごま油をたらして、１を炒めてから、味噌と水を加えて、ふたをして弱火で数分蒸し煮する
3

ふたをあけて、ねぎがくったりしたら、そのままふたをあけて、水分をとばしていき、とろみがある程度に水気がぬけたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/12/11

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カテゴリ: 長ネギ（ねぎ）味噌

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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