ゆるい生地がポイント、キャベツ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
   キャベツは千切り。
   紅しょうが、薄力粉と共にボウルに入れる。

2. 2

   スプーンでよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、生地を流し入れる。
   丸く平たく形を整える。
   中火で焼く。

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返す。
   塩こしょうを振る。

5. 5

   ヘラでぎゅっと押さえつけ、満遍なく焼く。
   ジュージュー焼ける音があまりしなくなったら完成。