市販のシュウマイと山芋でシュウマイ玉☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 卵
- ２個
- 塩コショウ
- 少々
- 市販のシュウマイ
- １箱
- 山芋
- ４ｃｍ
- あん
- しょうゆ
- 小２
- 酢
- 小１
- 砂糖
- 小２
- 鶏ガラスープの素
- 小１
- 酒
- 小１
- 水
- 大３
- 水溶き片栗粉
- 大２
作り方
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- 1
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- あんの材料を鍋に入れ沸騰させる。卵を割りゆるめに溶き、塩コショウをいれて混ぜる。
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- 2
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- シュウマイ細かく細切り、山芋も細切りに。
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- 3
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- フライパンに油をひき、シュウマイを炒める。次に亜y枚もを入れさっと炒め合わせる。
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- 4
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- 上から卵を流し入れ、ふたをする。（弱火強で２分ぐらい）
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- 5
- 皿に裏返しにのせてあんを上にかける。
完成！
おいしくなるコツ
山芋のシャキシャキを残したいのであまりいためないように・・・筍の代わりにいれてみました。
きっかけ
シュウマイをおいしく食べたくて。
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