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長芋とネギの練り胡麻和え レシピ・作り方

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＊和土＊
こくがあっておいしい

材料（１人分）

長芋
5センチ
長ネギ
１０センチ
醤油
少々
ねりごま
小さじ１/４
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作り方

  1. 1
    長芋皮ごと5ミリ厚の輪切りにする
  2. 2
    小鍋に１とみじん切りにねぎを入れて、ひたひたの半分水で煮る

    時々鍋そこにはりつかないように橋を入れ、弱火にする
  3. 3
    数分煮て、長芋に火が通ったら、醤油とねりごまを加えて、最後は煮きる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/10/06
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カテゴリ
山芋

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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