長芋の芽のからし醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長芋の芽の下についた新しい芋 10個
- 醤油 小さじ半分
- からし 少々
作り方
-
1
親芋から芽をかきとり、よくあらい、根っこをちぎる
- 2 固そうな皮があればむく
- 3 からしを醤油にといて、２にからめる
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