にんにくの香りが食欲そそる！揚げなす力士味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
縦４等分に切った茄子を、180℃の油でさっと素揚げする。
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2
茄子、ガーリックチップ、力士味噌をボウルで軽く混ぜ合わせる。
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3
器に盛り付け、万能ねぎを散らせば、完成！
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 揚げナス
ちゃんこ玉海力
力士味噌とは、力士が巡業中に必ず持ち歩いていた、スタミナたっぷりの【食べるにんにく味噌】です。
もちろんそのまま食べても美味しいのですが、様々なお料理にもお使い頂けますので、
ぜひお好みの召し上がり方を見つけてくださいね♪
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力士味噌にもにんにくは入っていますが、ガーリックチップを入れる事で更に風味がUPﾟ+｡:.(*･ω･)