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卵とほうれん草とかにかまの塩麹でお吸い物 レシピ・作り方
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ponrinn
簡単です
材料(2人分)
だし汁
200cc
塩麹
大1
醤油
小1/2
塩
少々
ほうれん草
2、3本ん
かにかま
4本
卵
1個
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作り方
1
ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切っておく。卵は溶いておく。かにかまは裂いておく
2
鍋にだし汁と塩麹と醤油を入れて沸騰させ、ほうれん草とかにかまをさっと煮る。
3
卵を回しいれて、浮いてきたら塩で味を整えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩麹を使ってみようと思って
公開日:2012/07/30
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関連情報
カテゴリ
お吸い物
料理名
お吸い物
このレシピを作ったユーザ
ponrinn
小さい子供がいるので、簡単・経済的に作ろうと毎日料理しています。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
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