きゅうりのたたきと紫蘇の漬物 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりを麺棒で全体たたく
- 2 1。5センチ幅にきり、塩をよくもむ
- 3 紫蘇を微塵切りにして、2に加え、重しをして1時間ほどおく
きっかけ
おべんとうに
おいしくなるコツ
数日おいて、よく漬けても。 きゅうりの大きさによって、おく時間によっても塩気がかわります。食べる直前に醤油で調整してください。
- レシピID:1770011690
- 公開日:2012/07/29
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 漬物
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