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桜豆の煮物 レシピ・作り方

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＊和土＊
桜豆は、大豆形の、ピンク色のいんげん豆です。

材料（４人分）

桜豆
１C
水
２C
塩
小さじ１/２
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作り方

  1. 1
    桜豆を圧力鍋にいれて、水と塩も加えてセットする
  2. 2
    １を火にかけて、15分圧をかける
  3. 3
    火をとめて、自然に圧が抜けるのをまつ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

３で火をとめたら、鍋をゆすって、水分不足でしわのある豆ができないようにします。

きっかけ

昼ご飯に

公開日：2012/07/24
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カテゴリ
その他の豆
料理名
煮物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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