さっぱりヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 水をいれた耐熱容器にゼラチンをいれる。

   

2. 2 ボウルにヨーグルトをいれて、
   泡だて器でまぜてなめらかにしておく。

   

3. 3 別のボウルに生クリームをいれて、六分程度にあわ立てて、冷蔵庫にいれておく。

   

4. 4 ①をレンジで３０秒程度加熱して、
   グラニュー糖を加えてまぜてとかす。
5. 5 ②を泡だて器でまぜながら、
   ④を加えてまぜる。

   

6. 6 ③を泡だて器でまぜ、
   ⑤に加えて、まぜる。
   最後にレモン汁をいれる。

   

7. 7 容器にいれて、
   冷蔵庫で冷やし固める。