モロッコいんげんと鶏肉の春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を熱湯に３分浸す。

2. 2

   いんげんを斜め切り。

3. 3

   鶏肉を小さめに切り酒をふりかけ塩コショウをして揉む。

4. 4

   フライパンに油をひき、にんにくとしょうがを入れる。香りがしたら、小麦粉をまぶした鶏肉を入れる。焼けてきたらいんげん、春雨を入れる。

5. 5

   水１００ｃｃでといたウェイパーを入れ、他の調味料も入れる。

6. 6

   ふたをして３分ぐらい炒め煮する。ごま油をひとまわしする。春雨がブヨンブヨンになってきたら完成～～～。