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カジキマグロ(めかじき)
レシピ詳細
カジキ鮪の甘酢漬け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
しひえか
ビールのおつまみに合いますよ~
材料(2人分)
カジキ鮪
2切れ
片栗粉
適量
醤油・砂糖・酒・みりん
各大1
酢
小1~2
塩・胡椒
少々
作り方
1
かじき鮪を食べやすい大きさに切る。塩・胡椒をして、片栗粉をまぶす。
2
170~180度の油で3分ほど揚げる。
3
合わした調味料液に漬けておく。冷やして食べたほうがおススメです!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甘酢っぱいものが食べたかったので作りました
公開日:2012/07/02
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関連情報
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カジキマグロ(めかじき)
料理名
魚
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しひえか
料理は得意ではありませんが、なにげない毎日の食卓を紹介します。
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