梅とみょうがたけのおにぎり レシピ・作り方

梅とみょうがたけのおにぎり
*和土*
*和土*
山菜おにぎり。いつも好評です。

材料(10人分)

  • 分つきごはん 1升
  • みょうがたけ 15本
  • らっきょう・あさつきの葉 10本分
  • 醤油 大さじ2
  • 梅干し 3個
  • 手塩 適量

作り方

  1. 1 みょうがたけをみじん切りにして、一晩しょうゆにひたしておく

    ザルにとって、水分をぬく
  2. 2 梅干しの果肉を種からとって、包丁でたたき、みじん切りのあさつきからっきょうの葉といっしょに1とまぜる
  3. 3 木桶に炊きたてのごはんを入れて、全体ほぐし、2を混ぜ入れる

    手塩をして、おにぎりを握る

きっかけ

昼ご飯に

  • レシピID:1770010725
  • 公開日:2012/06/04
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カテゴリ
その他のおにぎり
料理名
おにぎり
*和土*
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