茄子の煮びたし レシピ・作り方

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ひわ(・ω・)
茄子でさっと一品。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
3本
しょうが(チューブ）
１㎝くらい
醤油
大匙２
だし汁
200ｍｌ
みりん
大匙１

作り方

  1. 1
    茄子を食べやすい大きさにきり、水にさらしておきます
  2. 2
    鍋に調味料をすべて入れて沸かし、茄子を投入
  3. 3
    弱火でコトコト煮込みます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜がちょっと多めです。お好みで減らしてくださいね。

きっかけ

もう一品が足りない時に、さっと作れる

公開日：2012/04/24
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関連情報

カテゴリ
なす全般なすの煮びたし
料理名
茄子の煮おかず

このレシピを作ったユーザ

ひわ(・ω・) 子育て真っ最中！新米ママです。 主に、レシピのメモとして利用していますが、誰かの晩御飯のお役に立てれば幸いです(*ﾟдﾟ*)

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/02 12:44
秋茄子を、美味しく頂く事が、できました。ました。 ご馳走様です。
みかんママ55
レポありがとうございました(=´∀｀)人(´∀｀=)

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