もちきびと白菜のサラダ レシピ・作り方

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＊和土＊
やわらかく炊いたもちきびと白菜をあわせました。

材料（４人分）

もちきび
１/４C
白菜
10枚
梅酢
大さじ１
塩
少々
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1
    白菜を千切りにして、しおをふってもんでおく
  2. 2
    もちきびは5倍水を入れて、コトコト弱火で30分くらいかけて柔らかくたき、梅酢とあえて、味をつける
  3. 3
    １と２をまぜて、ごま油を加え、味がたりなければ、梅酢か醤油で整える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまをふっても。

きっかけ

夜御飯に

公開日：2012/04/11
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関連情報

カテゴリ
お肉を使わない
料理名
サラダ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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