くわいの素揚げ レシピ・作り方

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しひえか
八百屋さんに美味しいからやってごらんと言われて作ってみました！芋のような栗のような味でした。
みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

小さいくわい
２００ｇ
塩
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    八百屋さんはこのままでと言ってたが、表面の薄皮取ってキレイにしました。水気をしっかり取る。
  2. 2
    170度ぐらいで５．６分揚げ、熱いうちに塩をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

八百屋さんに勧められて作ってみました

公開日：2012/03/06
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関連情報

カテゴリ
くわい
料理名
揚げ物

このレシピを作ったユーザ

しひえか 料理は得意ではありませんが、なにげない毎日の食卓を紹介します。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/01/09 13:36
大好きで　たまたま沢山貰ったので作りました。油の温度表記があって作り安くて大満足！ アルコールストーブで野営的な作り方だったんですが上手くいきました。
龍雲洞
2019/01/01 13:06
左側、れんこんの隣です。 揚げると美味しくなりますね。 ごちそうさまでした♫
たんさん娘

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