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野菜もりもり！焼うどん レシピ・作り方

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HATsan
休日のランチです！ソースの匂いで食欲をそそられ子供もがっつり食べました(^-^)

材料（4人分）

うどん
4玉
キャベツ
1/6個
玉ねぎ
1個
もやし
1袋
にんにく摩り下ろし
1かけ
豚こま肉
100g
めんつゆ
大さじ4
ソース
大さじ4
酒
1/4カップ
焼き海苔
お好みで
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱しにんにくを入れ香りが出たら、肉を入れ色が変わるまで炒める。
  2. 2
    スライスした野菜を加えしんなりしたら、うどんと酒を入れてほぐしながら炒める。
  3. 3
    めんつゆ、ソースで味つけし水分を飛ばしながらいためる。
    あれば海苔をのせて。
    ☆できあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどんをほぐしたい余りに水分を加え過ぎないようにしてください。

きっかけ

一品で栄養ボリューム満点ランチを作りたかったからです！

公開日：2012/02/13
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カテゴリ
アレンジうどん
料理名
焼うどん

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