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玉ねぎと白菜の生姜味噌煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
こっくり甘い煮物です。

材料（４人分）

玉ねぎ
１個
白菜
１/４株
味噌
大さじ２
しょうが
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを１ｃｍ幅に回し切りする
    白菜も１ｃｍ幅に切る
  2. 2
    平たい鍋に、白菜、玉ねぎを順に重ねて、上に味噌と生姜のすりおろしをおいて、１/２Ｃの水をそそぎフタをして蒸し煮する
  3. 3
    玉ねぎが透明になったら、全体まぜて、水分が飛ぶまで煮切る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜がくたくたになるまで煮てください。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/02/05
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関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
煮物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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