かぶと白菜の塩麹ソテー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
＊和土＊
塩麹を試しに使っていっています。
炒め物の最後に加えてみました。

材料（１人分）

白菜
２枚
蕪
１/４個
塩麹
小さじ１
醤油
少々

作り方

  1. 1
    蕪をひょうし切りにして、白菜をざく切りする。
  2. 2
    フライパンに油をひいて、蕪を炒め、油がまわったら、白菜を加えてフタをして蒸す。
  3. 3
    焦げる前にフタをあけ、火からおろして塩麹とあえる

    さめたら醤油を小さじ１/2ほど回しいれて、味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さめたら醤油を加えて、味を整えました。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/02/04
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
ソテー

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

白菜の人気ランキング

1位 必要なのは白菜だけ！ご飯がススム白菜の中華うま煮
2位 白菜と厚揚げのうま煮
3位 白菜と卵のあっさり中華スープ
4位 一番簡単★八宝菜
5位 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ
6位 【失敗なしっ！】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
7位 節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ
8位 ☆いれるだけ☆白菜と油あげ煮
9位 オイスターソースのコクが美味しい八宝菜
10位 白菜と肉団子のトロトロ煮♪
白菜のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ごはんがすすむ！「白菜」が主役の献立
冬に食べたい！「白菜」が主役の献立
簡単で早く作れるおかずがたくさん！「白菜」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする