ゆずの種を活用☆柚子醤油 レシピ・作り方

ゆずの種を活用☆柚子醤油
*和土*
*和土*
ゆずの種って結構味があるのがわかります。

材料(1~人分)

  • 柚子の種 2個分
  • 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 搾り終わったゆずの実から種をとりだす
  2. 2 瓶に入れて醤油をそそぐ
  3. 3 2.3日冷蔵庫に入れておく

きっかけ

ゆずの種を捨てるのがもったいないので

おいしくなるコツ

豆腐にかけたり、おひたしにかけたりと活用できます。

  • レシピID:1770009198
  • 公開日:2012/01/25

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