和豆と切干のシンプル小鉢 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鞍掛豆のゆでたの １/２Ｃ
- 切干大根 ひとつかみ
- 醤油 適量
作り方
- 1 鞍掛豆は一晩水につけてもどす
- 2 フライパンに切干と、切干のひたひた半分の水をいれて、煮戻す、
- 3 ２に１1を加えて、醤油を２，３回に分けて入れて、煮詰める
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- 卵を使わない（卵アレルギー）
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- 小鉢
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