捨てないで♪ セロリの葉で【彩りかき揚げ】 レシピ・作り方
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材料(3個人分)
作り方
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1
たまねぎ…5mm幅にスライス
にんじん…5mmの拍子切り
セロリの葉…1口大に千切る - 2 ボウルに(1)の野菜をいれ、小麦粉を振り入れて、サッと混ぜる。
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3
(2)のボウルに天ぷら衣をいれ、さっくり混ぜる。
170度の揚げ油で、途中何度かひっくり返しながら2~3分揚げて出来上がり。
**お疲れ様でした(^-^)**
きっかけ
セロリの葉の「緑」を活かしたかき揚げを作ってみました。
おいしくなるコツ
・かき揚げを揚げるのが初めての方は、オーブンペーパーに(3)の種を載せて ペーパーごと揚げ油にいれて揚げると、崩れたり離れたりせず上手に揚げられますよ♪
- レシピID:1770008932
- 公開日:2011/12/31
関連情報
- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 野菜のかき揚げ
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