失敗しない、美味しい炒り大豆を作るコツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆を洗う

2. 2

   そのままフライパンに入れてフタをして弱火にかける

3. 3

   フライパンが暖まって、湯気がでてきたら、焦げないように時々ゆらす

4. 4

   湯気がでなくなったら、フタをあけて、へらで炒る
   
   焦げないように気をつけながら炒り、表面に割れができて、たべた時に青臭くなければＯＫ

5. 5

   火をとめて、ザルにあける
   
   冷めたものを食べて、カリッとしてあればできあがり