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子どものおやつや、パンに☆カボチャナッツクリーム レシピ・作り方
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*和土*
砂糖、オイルを加えないクリームですが、ナッツのコクとかぼちゃの甘味で満足できます。
材料(4人分)
かぼちゃ
1/2個
全粒粉
1/2C
豆乳
1C
ナッツ数種類
1C
味噌
大さじ1
作り方
1
カボチャをまるごと圧力鍋で10分蒸す
ナッツをミルで細かくしておく
(かなづちでたたいても)
2
1の皮をむいてマッシュする
(皮は、シチューなどに使えます)
味噌と全粒粉を混ぜる
3
小鍋に2を入れて、とろ火で火を入れる。ふつふつしてきたら、豆乳を加えてさらに5分くらい練り上げる
火からおろして、1のナッツをくわえる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パンにあわせて
公開日:2011/12/01
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関連情報
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低カロリーお菓子
料理名
クリーム
このレシピを作ったユーザ
*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
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