ブロッコリーの浅漬け レシピ・作り方

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＊和土＊
採れたての旬のブロッコリーを、さっぱりと。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ブロッコリー
１株
塩
小さじ１/2
柿酢
大さじ１

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの房を大きくわける
  2. 2
    １/４Ｃの水で、塩をふって蒸し煮する
  3. 3
    固めに蒸しあげ、柿酢を全体にかけて冷ます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのまま食べられますが、半日くらいおくと美味しいです。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/11/10
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関連情報

カテゴリ
低カロリーおかず
料理名
漬物

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/14 18:24
朝食に♪ さっぱりしていておいしかったです！！ ごちそうさまでした☆
ほなみつ♪
ほなみつさん、作ってくださりありがとうございます☆さっぱりは、こってりあっての美味しさでもありますネ。朝からたくさん料理されてますね。すごーい。

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