塩さばと梅のさっぱり餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 塩鯖はフライパンで皮目から蓋をして５分ほど焼き、身をほぐす。
- 2 梅干しは種を取り除き細かく刻む。
- 3 塩さば、梅干、ごま油を加えて混ぜて種を作って餃子の皮に包む。
- 4 フライパンで油を熱し、餃子を並べる。
- 5 焼き色がついたら、水でといた小麦粉をフライパンの周りから流し入れ蓋をする。
- 6 水分が完全になくなり、ぱりぱりと焼ければ完成。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 餃子
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