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ニラの花としその塩スープ レシピ・作り方

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＊和土＊
さっぱりしたスープです

材料（４人分）

ニラの花
２０個
しそ
２０枚
塩
適量
水
１．５リットル
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作り方

  1. 1
    しそを千切りにする
  2. 2
    小鍋にお湯をわかして、沸騰したら塩をとかしいれて味をつける
  3. 3
    ２に１とニラの花を入れて、色がかわったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラの花の根元は、火を通せば柔らかくなります・ 茎は硬いので使いません

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/09/06
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関連情報

カテゴリ
和風スープ
料理名
スープ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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