ゴーヤのニンニクマヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種を除き、薄切りにして、塩をふっておく

2. 2

   苦味をおさえるため、熱湯で下湯でしておく。
   
   ↑苦味が平気な方は、２はとばしてＯＫです

3. 3

   フライパンでツナの油とマヨネーズ大１を入れ、ゴーヤを炒める。

4. 4

   マヨネーズ大２、ツナ、ニンニクのすりおろしを混ぜ合わせる。

5. 5

   ゴーヤが炒まったら、４を加え、さっと混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
   
   すぐ火を止めてね。