トマトと乾物のサラダ レシピ・作り方

トマトと乾物のサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
*和土*
*和土*
トマトをたっぷり入れたサラダです

材料(4人分)

  • トマト 3l個
  • ひじき 1つかみ
  • 切り干し 1つかみ
  • 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 柿酢 大さじ1

作り方

  1. 1 切干とひじきに熱湯をかけて、フタをしてむらす

    冷めてきたら手でもむ
  2. 2 1をザルにとって軽くしぼり、きざんで、しょうゆと柿酢をかけておく
  3. 3 トマトをざくざく切って塩を軽く振る
  4. 4 2と3をあえる

きっかけ

昼ごはんに

おいしくなるコツ

乾物を手でもむことで、早く水が浸透します。

  • レシピID:1770006049
  • 公開日:2011/08/23
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カテゴリ
トマト全般
料理名
サラダ
*和土*
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