ナスと油揚げの小鉢レシピ・作り方

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約10分
100円以下

ごはんにも、麺類にもあいます

材料（２人分）

ナス: １個

油揚げ: １枚

オクラ: １本

にんにく: １個

醤油: 小さじ２

作り方

1

ナスは縦４つに等分して、薄切りする

油揚げは細かく切る
2

フライパンに１とにんにくのみじん切りを入れて、塩少々と炒り炒めて、フタをして、じっくりナスに火を通す
3

おくらのスライスを加えて火をとめる
最後に醤油を回しいれる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/08/10

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カテゴリ: なす全般

料理名: 炒め物

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