タカキビのとろとろソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 挽き割りタカキビ １/２Ｃ
- 水 １Ｃ半
- 醤油 大さじ１
- 紫蘇 ５枚
- ネギ ２０ｃｍ
作り方
- 1 タカキビと水を鍋に入れて火にかけ、時々鍋底を混ぜながら、やわらかくなるまで１０分ほど煮る
- 2 ネギのみじん切りを１に加え、醤油を加えて味を見る
- 3 火をとめてから、千切りの紫蘇をあえる
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