電子レンジで簡単トマトソースを使ったパスタ レシピ・作り方

電子レンジで簡単トマトソースを使ったパスタ
sakura06010518
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レンジで簡単にできるので、
レンジにかけている間に、パスタを茹でたり、トッピングにかけたり、サラダを作ったりできます。

材料(2人分)

  • ★新玉葱 1個
  • ★にんにくのすりおろし(チューブのもの) 小さじ1
  • ★ホールトマト 1缶
  • ★ハーブ(オレガノ) 適宜
  • ★コンソメ 1個
  • ★トマトケチャップ 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ2分の1
  • ★オリーブ油 大さじ2
  • ★塩・胡椒 少々
  • パスタ 200g
  • しめじ 2分の1

作り方

  1. 1 耐熱ボウルにみじん切りにした玉葱、ニンニク、オリーブ油をいれて、ふんわりとラップをし、電子レンジで2分。
    とりだして、ホールトマトをいれて、木へらでつぶす。
  2. 2 コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜ、
    そのままレンジで20分。
    塩コショウ、オレガノを混ぜる。
  3. 3 たっぷりのお湯にパスタをゆで、皿にもる。
    しめじをフライパンでいためて、
    ②をのせたうえにのせる。

きっかけ

家にある鍋がふさがっていて、以前友達から教えてもらったレシピをアレンジしてみました

おいしくなるコツ

②でラップをしないでレンジにかけると、後の掃除がちょっと大変かもしれませんが、 煮詰めるようなものなので、ラップをかけずに加熱を。 残ったトマトソースはピザなどにつかってもよいですね。

  • レシピID:1770004698
  • 公開日:2011/06/02
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトソースパスタ
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