豆腐のひき肉煮　鰹節をのせて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパン油を引き、しょうがを炒め、香りがたってきたらひき肉と長ネギを入れて炒める。

3. 3

   ひき肉に火がめんつゆと水と牛乳を入れて混ぜ、豆腐を加えてさっと煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   皿に盛り、鰹節をかければ完成。