チンゲン菜と鶏肉の煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を小さめの１口大に。
   しいたけはスライス。
   青梗菜は葉と軸の部分を切り分けてザク切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒める

3. 3

   鶏肉の色が変わってきたら、青梗菜の軸の部分を加えて炒める。

4. 4

   青梗菜の葉の部分としいたけを加え、塩コショウする。

5. 5

   煮汁の調味料を入れ、アクを取りながらサッと煮れば出来上がり。