ネギの豚肉巻き レシピ・作り方

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Kuma*
豚肉でネギを巻いただけの簡単なものですが、意外とあっさり美味しいです。
みんながつくった数 26

材料(2~3人分)

青ネギ
1把
豚ロース薄切り
200g
醤油
大さじ2
味醂
大さじ1
塩、コショウ
少々
ポン酢(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    豚肉に塩、こしょうする。
    ネギは4センチ位に切り揃える。
  2. 2
    豚肉を広げ、ねぎをひとつかみ置き、くるくると巻く。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。途中転がしながら肉に完全に火を通す。
    醤油、みりんを入れ絡める。
    お好みでポン酢をかけてどうぞ♪

おいしくなるコツ

私は青い細ネギを巻きましたが、白ネギを巻いて作ってくださった方が大勢います。白ネギの方が甘くて美味しそうです!

きっかけ

いろんな肉まきがあるけど、ネギだけというのもあっさりいいかな、と思って。

公開日:2011/05/05

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)豚薄切り肉
関連キーワード
肉まき ビールに合う 豚肉
料理名
豚肉巻き

このレシピを作ったユーザ

Kuma* 食卓に季節を♪ 旬の食材を大切にいただきたいと思っています。 豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。 今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/ ブログはこちら http://plaza.rakuten.co.jp/okirakukuma/

つくったよレポート( 22 件)

2017/10/02 09:10
ねぎを豚肉に!?という驚きで作ってみました~( ˊ꒳ˋ ) 美味しかったです♡♡ ゴマは余ってたのでふってみました~!
OK*
ねぎと豚肉もいけたでしょう?^^ これから寒くなるとネギも軟らかく甘みが出てくるので、また作ってみてくださいね。 OK*さん、レポありがとうございます♪
2016/11/14 19:00
白ネギを巻いて作りました。おいしくいただきました^ - ^ごちそうさまでした♩
がち8
ネギの美味しい季節ですよね。 とっても美味しそうに作ってくださって嬉しいです。 がち8さん、嬉しいレポありがとうございます♪

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