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たけのこのごま油炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
yukiyukimone
こってりした味付けで、豚肉とたけのこが良く合います!
材料(2人分)
茹で筍
500g
豚コマ
100g
ごま油
大匙1
○砂糖
大匙1
○酒
大匙1
○醤油
大匙2
○みりん
大匙1
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作り方
1
たけのこは、縦半分に切る。中ほどから根元部分は1cm厚さの半月切りに。先端部分は4つ割にする。
2
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、たけのこを加え炒める。
3
○の調味料を全て入れたら、フタをして弱火で10分ほど煮る。
火を少し強め、鍋を揺すりながら照りよく煮上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旦那のリクです~~!
公開日:2011/05/03
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カテゴリ
たけのこ
料理名
たけのこの炒め
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yukiyukimone
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