牛ヒレ肉の大葉チーズカツレシピ・作り方

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約15分
500円前後

うーたんトリオ

大葉と薄切り新玉葱とチーズを挟んで包んでるおいしいヒレカツです♪

材料（３人分）

牛ヒレ肉: １本

大葉: ９～１０枚

新玉葱: １/６個

とろけるチーズ: ５枚

塩コショウ: 適量

小麦粉・卵・パン粉: 適量

作り方

1

牛ヒレ肉の両面に薄く切れ目を入れたら２ｃｍに切り、真ん中に切り目をいれて開いて、両面塩コショウをする。
2

大葉、薄切りにした新玉葱、チーズを挟み包んだら、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけたら、１７０℃の油でキツネ色になるまで揚げたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の好物なので＾＾

公開日：2011/04/18

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関連情報

カテゴリ: その他の揚げ物その他の牛肉・ビーフしそ・大葉

関連キーワード: 春野菜2011 ヒレカツ大葉チーズ

料理名: チーズカツ

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