おくらと長いもの絶品梅サラダ♪ レシピ・作り方

Name: おくらと長いもの絶品梅サラダ♪
Yield: ２～３
Ingredients: おくら １袋（１０本）; 長いも １５０g; トマト 中１個; レタス ２～３枚; シーチキン 大１～２; ●梅干し １個; ●酢 大１; ●醤油 大１; ●ごま油 小１; ●はちみつ 小１

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よなっち0973

美味しい梅ドレでさっぱりサラダ　!(^^)!

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

おくら: １袋（１０本）

長いも: １５０g

トマト: 中１個

レタス: ２～３枚

シーチキン: 大１～２

●梅干し: １個

●酢: 大１

●醤油: 大１

●ごま油: 小１

●はちみつ: 小１

作り方

1

おくらは塩少々を加えた熱湯でゆでて　斜めに薄切りします。
長芋は細切りし水にひたします。
梅干しは種をとり、刻んだら
他の●と合わせます。
2

トマトは食べやすい大きさに切り、レタスもちぎる。
水気を切った長芋とおくらを和える。
3

器にレタスを敷き
和えた長芋とおくらを盛る。
トマトを添え　シーチキンをのせたら●を回しかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの皮はむいても　むかなくても…お好みで。トマトのヘタにフォークを刺し　コンロの直火にあててトマトをクルクルまわして焼くと　簡単に皮をむけますょ。大根サラダやトマトにスライス玉葱のサラダにもあうドレッシングです。

きっかけ

梅が大好きな娘。あまり食べてくれないおくらと長いもを梅サラダにしたら　食べてくれるのでは？　と思いつくりました。大成功でした　!(^^)!

公開日：2011/03/23

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よなっち0973 はじめまして。画像悪いのが多くてすみません。いくつか記入もれを追記しました。印刷して下さった方々すみませんでした。美味しいと思うものを公開していきます。これからもよろしくお願いします。（*^_^*） ❤日常や体づくりなど日記ブログをupしてます。のぞいてみて下さい(#^.^#) http://plaza.rakuten.co.jp/me0909/