和な♪ふわふわホイップ抹茶ケーキ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
うーたんトリオ
和なケーキです♪某料理サイトのクッ●パッドのはっちゅん☆さんのレシピを参考に少しアレンジして作ってみました☆外部リンクが長すぎて貼り付けれなかったので。。；；
材料（１５ｃｍ丸型人分）
作り方
- 1 オーブンを１７０℃３０分に予熱する。
-
2
【スポンジ】
ボウルに卵、砂糖を入れ湯煎にかけながらハンドミキサーで高速で泡立てる。卵が一肌程に温まったら湯煎から外し、もったりしてくるまで更に泡立てる。 - 3 薄力粉、コーンスターチ、抹茶を合わせて②に振るい入れ、ゴムベラでさくさく混ぜ合わせる。混ざったら溶かしバターを入れ、軽く混ぜる。
- 4 オーブンシートを敷いた型に、③の生地を流し込み、数回型ごとトントン落とし、気泡抜きをしたらオーブンで１７０℃３０分で焼く。焼けたら網の上で冷ましておく。
- 5 スポンジが冷めたら横から３等分にし、３枚全ての片面にケーキシロップをたっぷり塗り拡げる。
-
6
【生クリーム】
ボウルに生クリーム、粉砂糖、抹茶を入れ、８分立て程に泡立てる。 -
7
【トッピング】
スポンジ３枚の内の１枚目に抹茶クリームを塗り、粒あんをのせたら、２枚目のスポンジを重ね、再び抹茶クリームを塗る。 -
8
３枚目のスポンジを手でちぎり、⑦の上、側面にまんべんなく散らし、マカデミアナッツとスライスアーモンドを散らし、粉砂糖をかけたら完成～★
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- 抹茶のケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
