ヘルシー♪鶏ささみのサラダ レシピ・作り方

ヘルシー♪鶏ささみのサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
うーたんトリオ
うーたんトリオ
ささみだけでもヘルシーなのに、湯がくことで更にヘルシーに(*´∀`*)
ドレッシングは醤油ベースに♪
ごま油の風味がまた◎!

材料(2人分)

  • 鶏ささみ肉 3本
  • 塩(ささみの塩茹で用) 小匙1/2
  • ●ごま油 大匙1
  • ●酢 大匙1/2
  • ●醤油 大匙1/2
  • ●炒りゴマ 小匙1
  • ●砂糖 一つまみ
  • ◎刻みネギ(トッピング) 好きなだけ

作り方

  1. 1 ささみの筋を取り、斜めのブツ切りにする。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ①のササミを1分~1分30秒程さっと茹でて、すぐに氷水に漬けて身を締める。冷めたら水気を切り手で裂いていく。
  3. 3 ボウルに●の調味料を全て入れてよく混ぜ合わせたら、②のささみを入れてさっと和える。
    皿に盛り、刻みネギをかけたら完成~★

きっかけ

子供の好物なので^^

  • レシピID:1770002583
  • 公開日:2011/03/18
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2020/07/03 23:03
    ヘルシー♪鶏ささみのサラダ
    ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ

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