春キャベツが美味しい♪酢の物 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Kuma*
春キャベツが出始めると嬉しくなります。
やわらかくて、甘くて、そのままでも美味しいのですが…
みんながつくった数 5

材料(3人分)

キャベツ
3枚
かにかま
6本
2個
砂糖(卵焼き用)
小さじ1
塩(卵焼き用)
少々
*酢
大さじ2
*砂糖
大さじ2
*薄口しょうゆ
小さじ1
*だし汁(又は水)
大さじ3

作り方

  1. 1
    *印の調味料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせて冷ましておく。
  2. 2
    うす焼き卵を3枚焼く。
    キャベツは茹でる。
  3. 3
    キャベツは芯のところを薄くそいで広げ、うす焼き卵、カニカマを乗せくるくる巻いていく。
  4. 4
    三杯酢に巻いたものをつけて冷蔵庫で2~3時間置く。
    食べる前に一口大に切り、器に盛る。

きっかけ

春キャベツを美味しく頂きたくて。

公開日:2011/02/23

関連情報

カテゴリ
キャベツその他の酢の物
関連キーワード
春キャベツ 三杯酢 お酒のあて カニカマ
料理名
キャベツの酢の物

このレシピを作ったユーザ

Kuma* 食卓に季節を♪ 旬の食材を大切にいただきたいと思っています。 豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。 今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/ ブログはこちら http://plaza.rakuten.co.jp/okirakukuma/

つくったよレポート( 5 件)

2013/04/27 17:55
お久しぶりです~!新緑の美しい季節に、Kumaさんの酢の物作ってみました♪キャベツと薄焼き卵で巻くってトコが、スゴイ!優しい味に、ふふふって感じ♪ご馳走様でした
さー88
わっ!さーさんっ!!お久しぶり~~♪冬眠からなかなか目覚めないKumaですが、とってもきれいなくるくる酢の物に目がパッチリ・・@@ さーさん、いつもありがとう♪
2011/09/29 12:03
春キャベツではないですが作ってみました。 やさしい味でかわいらしくて家族にも好評でした。 今度は春キャベツの時期に作りたいと思います!
香色
春キャベツでなくても全然OKですよね♪ タイトルミスでごめんなさい。 とっても綺麗にかわいらしく作っていただけて嬉しいです。 香色さん、レポありがとう~♪

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする