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春キャベツが美味しい♪酢の物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Kuma*
春キャベツが出始めると嬉しくなります。
やわらかくて、甘くて、そのままでも美味しいのですが…
みんながつくった数
5
件
材料(3人分)
キャベツ
3枚
かにかま
6本
卵
2個
砂糖(卵焼き用)
小さじ1
塩(卵焼き用)
少々
*酢
大さじ2
*砂糖
大さじ2
*薄口しょうゆ
小さじ1
*だし汁(又は水)
大さじ3
作り方
1
*印の調味料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせて冷ましておく。
2
うす焼き卵を3枚焼く。
キャベツは茹でる。
3
キャベツは芯のところを薄くそいで広げ、うす焼き卵、カニカマを乗せくるくる巻いていく。
4
三杯酢に巻いたものをつけて冷蔵庫で2~3時間置く。
食べる前に一口大に切り、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
春キャベツを美味しく頂きたくて。
公開日:2011/02/23
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
その他の酢の物
関連キーワード
春キャベツ
三杯酢
お酒のあて
カニカマ
料理名
キャベツの酢の物
このレシピを作ったユーザ
Kuma*
食卓に季節を♪ 旬の食材を大切にいただきたいと思っています。 豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。 今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/
ブログはこちら
http://plaza.rakuten.co.jp/okirakukuma/
つくったよレポート(
5
件)
2013/04/27 17:55
お久しぶりです~!新緑の美しい季節に、Kumaさんの酢の物作ってみました♪キャベツと薄焼き卵で巻くってトコが、スゴイ!優しい味に、ふふふって感じ♪ご馳走様でした
さー88
わっ!さーさんっ!!お久しぶり~~♪冬眠からなかなか目覚めないKumaですが、とってもきれいなくるくる酢の物に目がパッチリ・・@@ さーさん、いつもありがとう♪
2011/09/29 12:03
春キャベツではないですが作ってみました。 やさしい味でかわいらしくて家族にも好評でした。 今度は春キャベツの時期に作りたいと思います!
香色
春キャベツでなくても全然OKですよね♪ タイトルミスでごめんなさい。 とっても綺麗にかわいらしく作っていただけて嬉しいです。 香色さん、レポありがとう~♪
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やわらかくて、甘くて、そのままでも美味しいのですが…